Cách ăn chay mùng 1 và ngày rằm hàng tháng chuẩn Phật Giáo

Ăn chay không chỉ thuộc về Phật giáo mà  đã trở thành một xu hướng ẩm thực phổ biến. Ăn chay ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng là một tín ngưỡng  trong Phật giáo nó là một đức tính cao đẹp để tỏ lòng thành kính tới Đức Phật, tích đức và tạo phước giảm những nghiệp phước của con người. Vậy bạn đã biết cách ăn chay đúng chuẩn Phật giáo hay chưa hãy cùng Xưởng Gỗ Đẹp tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha!

Vì sao chúng ta  nên ăn chay mùng 1 và ngày rằm

Ăn chay  là hoàn toàn từ thực vật như các loại rau củ, hoa quả, các loại hạt, ngũ cốc,... Ngày  nay, có hai kiểu ăn chay  là ăn chay trường (chế độ ăn chay này là thường xuyên ) và ăn chay kỳ (chỉ ăn chay  vào 1 số ngày nhất định ), còn ăn chay mùng 1 và ngày rằm được gọi là ăn chay kỳ theo đạo Phật giáo.

Có nên ăn chay mùng 1 và ngày rằm không? Tại sao?

Việc ăn chay theo đạo Phật còn  tùy thuộc vào  duyên, xuất phát từ tâm chánh niệm, nuôi dưỡng lòng  một lòng từ bi với chúng sanh và phật tử có thể lựa chọn ăn chay vào bất kì một ngày nào đó trong tháng .

Trong phật giáo cũng khuyên chúng ta nên ăn chay ngày rằm và mùng 1 hàng tháng để tâm thanh tịnh giảm bớt những căng thẳng bản chất hung hăng  và các hành vi tội lỗi  mà con người đã gây ra. Phật giáo chọn ăn chay trong 2 ngày này trong tháng, các phật tử sẽ tụ họp lại để cùng  nghe thuyết giảng, tu học, làm phước thiện, sống thiện và không sát sinh

Xem thêm: Mẫu bàn thờ đẹp kiểu dáng đơn giản phù hợp nhà cao tầng, nhà xây

Ý nghĩa của việc ăn chay mùng 1 và ngày rằm hàng tháng 

Mỗi một việc làm sẽ có ý nghĩa nhất định. Vậy ý nghĩa của việc ăn chay mùng 1 và ngày rằm sẽ có những ý nghĩa tâm linh riêng . Hãy cùng Xưởng Gỗ Đẹp nêu ra một số ý nghĩa cụ thể như sau

Ý nghĩa tâm linh của việc ăn chay

Ăn chay vào 2 ngày này sẽ giúp thân thể nhẹ nhàng, giúp con người tự nhắc nhở tự chủ bản thân, tỉnh giác hơn, gieo duyên,trợ duyên tích cực hóa thân tâm và hạn chế những lỗi lầm mà mình mắc  phải 

Ý nghĩa đối với sức khỏe

Chế độ ăn chay giúp cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, protein  từ thực vật và  một số khoáng chất có lợi khác. Ngoài ra, chế độ ăn này còn giúp cân bằng hàm lượng axit, bazơ, tạo ra sự kiểm hóa bên  trong cơ thể giúp các cơ quan vận hành trơn tru và tốt hơn

Ý nghĩa về mặt tinh thần

Theo quy luật Phật giáo những cảm xúc  bên trong chúng ta xảy ra nhiều biến đổi, hệ thần kinh dễ bất đồng, dễ nóng, bức xúc.....Vì vậy , ăn chay vào ngày rằm giúp điều hòa bên trong cơ thể  và ngăn ngừa sự  phát lại  của các chứng bệnh tâm lý

Ý nghĩa của việc ăn chay mùng 1 và ngày rằm

Những lưu ý về cách ăn chay mùng 1 và ngày rằm

Để biết ăn chay đúng cách và hiệu quả nhất bạn cần lưu ý một số điều sau:  

Hạn chế thực phẩm từ thực phẩm động vật

Ngày mùng 1 và ngày rằm thường hạn chế việc ăn thực phẩm từ thực phẩm động vật, thậm chí là hoàn toàn loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn.

Nhiều người thực hiện việc này như một hành động tôn giáo và tâm linh.

Những thực phẩm cần  tránh

Nhiều người chay thường tránh thực phẩm nặng nhẹ hoặc có mùi cay nồng vào ngày mùng 1 và ngày rằm.

Tránh các thực phẩm và thức uống kích thích như cà phê, trà có caffeine, hoặc thức ăn chế biến nhiều gia vị.

Bổ sung một số thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ưu tiên ăn các thực phẩm tốt cho sức khỏe như rau củ, quả, các loại hạt , và thực phẩm chay giàu chất xơ.

Bổ sung canxi, sắt, vitamin B12 và các dạng chất dinh dưỡng khác  

Chú ý đến lịch trình ăn uống

Lên lịch trình ăn sao cho phù hợp với các hoạt động lễ cúng và các nghi lễ tâm linh khác.

Cân nhắc đặt bữa ăn chay trước các sự kiện lễ cúng.

Xây dựng chế độ ăn chay đảm bảo dinh dưỡng khoa học

Gợi ý cách ăn chay mùng 1 và ngày rằm để có sức khỏe tốt

Nên chọn thực đơn ăn chay nào thì phù hợp nâng cao sức khỏe và duy trì được lâu dài? Dưới đây sẽ là thực đơn ăn chay ngày mùng 1 và ngày rằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và có sức khỏe tốt.

Bữa sáng

Cho dù ăn chay hay ăn mặn thì bữa ăn sáng điều rất quan trọng và cần thiết. Tuy nhiên,  ăn chay cũng  nên cần phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để có một năng lượng hoạt động cả một ngày dài. Một số ví dụ những món ăn  nên ăn vào buổi sáng cháo gạo,bánh chưng chay , chè hạt sen … đó là một sự kết hợp truyền thống nhưng được chế biến chay.

Bữa trưa

Ngoài bữa sáng thì bữa trưa cũng cần phải bổ sung một cách hiệu quả. Bạn nên chuẩn bị đầy đủ các món canh,các loại rau củ hay thực phẩm chay và cả hoa quả tráng miệng  kèm nữa. Ví dụ như là  bún chay, rau xào chay và một số các loại gỏi cuốn chay… kết hợp với 1 số rau xanh để tăng cường chất xơ và dưỡng chất

Bữa tối

Bữa tối cũng không cần quá nhiều năng lượng. Chúng ta có thể ăn một số đồ ăn nhẹ nhàng không cần quá cầu kỳ. Như là các món lẩu chay và nhiều loại rau nấm hoặc cơm chay kết hợp một số rau củ, cơm để đảm bảo cung cấp đầy đủ protein

 Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm của Xưởng Gỗ Đẹp, với thực đơn các món ăn chay ngày mùng 1 và ngày rằm. Chúc bạn sẽ có một mùa Vu Lan thật ý nghĩa, ấm áp và quây quần bên gia đình, hãy theo dõi  https://xuonggodep.vn/ để biết thêm một số thông tin hay nhất .